Свинячі відбивні в горщиках з овочами та сиром. Це дуже смачне томлене і ніжне м'ясо, приправлене спеціями і соусом на основі майонезу.
Інгредієнти
Розрахунок на 6 горщиків.
Нам знадобиться:
- Свинина-600гр
- Картопля-5-7шт
- Цибуля-2шт
- Морква-1-2шт
- Томати-4-6шт
- Огірки мариновані-1-3шт
- Сир-150гр
- Зелень будь-яка за смаком
- Часник-2 зубчики
- Майонез-2-3ст.л.
- Рослинна олія-2ст.л.
- Сіль, перець і спеції за смаком.
- Вода-1 склянка
Рецепт свинини, запеченої в грошочках з вівщами
- М'ясо відбиваємо, злегка підсолюємо і перчимо.
- Нарізаємо всі овочі середніми шматочками.
- Готуємо соус для заправки:
- Якщо блендера у вас немає, то зелень і часник дрібно нарізаємо, а майонез змішуємо з водою і підсолюємо.
- У блендер наливаємо склянку води і кладемо туди зелень, часник, майонез, рослинну олію, сіль і спеції.
- Злегка подрібнюємо, щоб зелень трохи «вціліла», соус готовий.
- У горщики укладаємо шарами всі інгредієнти.
- Спочатку кладемо картоплю, потім цибулю і злегка присолюємо.
- Далі морква та огірочки.
- Потім розкладаємо по дві відбивні в кожен горщик.
- Поверх м'яса кладемо томати і поливаємо зверху соусом, приблизно по 3-4 столових ложки на один горщик.
- Верхнім шаром у нас йде сир, укладаємо по 2-3 скибочки.
- Закриваємо горщики і відправляємо їх у розігріту духовку на одну годину, за температури 200 градусів.
Ближче до кінця приготування у вашому домі буде стояти приголомшливий аромат.
Кличемо всіх до столу. Приємного апетиту вам і вашим домочадцям!
